Домашний песочный пирог с вишней
Замечательный домашний пирог, который можно приготовить с самыми разными начинками. Сегодня у меня вишня.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Масло сливочное 200 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сметана 150 грамм
- Мука 350 грамм
- Сода 1 чайная ложка
- Яйцо куриное 2 штуки
- Вишня без косточек 300 грамм
- Крахмал 1 чайная ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 15
Для приготовления этого пирога берем такие продукты: муку, масло сливочное, сахар, соду, крахмал, сметану, вишню, яйцо.
Шаг 2 из 15
В миску разбиваем два яйца.
Шаг 3 из 15
Добавляем сахар.
Шаг 4 из 15
Затем кладем мягкое сливочное масло и соду, погашенную уксусом.
Шаг 5 из 15
Добавляем сметану.
Шаг 6 из 15
Добавляем муку.
Шаг 7 из 15
Замешиваем мягкое тесто.
Шаг 8 из 15
Делим тесто на две части. Одну часть отправляем в морозильную камеру.
Шаг 9 из 15
Вишню без косточек кладем в кастрюлю, насыпаем сахар по вкусу. Наливаем немного воды и варим 5-7 минут.
Шаг 10 из 15
В небольшом количестве холодной воды разводим и крахмал и выливаем в кастрюлю с вишней. Варим несколько минут помешивая до загустения. Остужаем.
Шаг 11 из 15
Мягкое тесто выкладываем в форму для выпечки.
Шаг 12 из 15
На тесто выкладываем вишню.
Шаг 13 из 15
Вторую часть теста достаем из морозильника и трем на терке на вишню.
Шаг 14 из 15
Ставим пирог в духовку, разогретую до 175 градусов С. Печем 40-45 минут до румяной корочки.
Готово!
Домашний песочный пирог с вишней готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!!!