Пирог с айвой и калиной
Пирог с айвой в нежнейшей заливке с калиной. Очень вкусно, попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 125 г
- Сахар (в тесто) 100 г
- Мука 250 г
- Желток 2 шт.
- Соль щепотка
- Айва 6 шт.
- Калина 25 г
- Растительное масло для жарки
- Яйцо 2 шт.
- Сахар (в начинку) 85 г
- Молоко 200 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для теста растереть сливочное масло с сахаром. добавить желтки, перемешать.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с солью, замесить тесто.
Шаг 3 из 7
Тесто распределить по форме, сделав бортики, проколоть вилкой в нескольких местах и запечь при 200*С 15 минут.
Шаг 4 из 7
Тем временем каждую айву разрезать на 8 частей вынув сердцевину и обжарить на растительном масле до румяности.
Шаг 5 из 7
На испеченный корж красиво выложить айву, посыпать калиной.
Шаг 6 из 7
Для заливки молоко взбить с яйцами и сахаром, залить пирог.
Готово!
Выпекать еще 30 минут. Полностью остудить и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое! ;)