Торт Пеле
Вкусный и очень сладкий торт Пеле
Ингредиенты
- Сахар 3стакана
- Какао порошок 1пачка
- Яйцо куриное 5шт.
- Сливочное масло 3/4пачки
- Ванильный сахар 1п
- Сода 1,5ч.л.
- Мука 3ст.
- Кефир 700мл.
- Сироп или ликер 200грамм
- Для крема вареная сгущенка 2банки
- Сливочное масло 1п
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать 3ст. сахара с пачкой какао, тщательно перемешать и добавить 5 яиц, перемешать до однородности.
Шаг 2 из 6
Сливочное масло растопить и влить в шоколадную смесь. Добавить ванильный сахар.
Шаг 3 из 6
Влить кефир и хорошо перемешать. 1,5чл соды погасить уксусом и влить в тесто и перемешать.
Всыпать муку и перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто по 15ст. ложек за один раз ( распределите так тесто что бы получилося три коржа).
Всыпать муку и перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто по 15ст. ложек за один раз ( распределите так тесто что бы получилося три коржа).
Шаг 4 из 6
Выпекать при 180С около 30мин. испечь все коржи, остудить, пропитать сиропом.
Шаг 5 из 6
Для крема нужно вареное сгущенное молоко взбить с сливочным маслом. Пропитанные коржи перемазать кремом. Бока и верхушку обсыпать крошками. поставить пирог в холодное место для пропитки на 4 часа.
Готово!
Вот что получилось.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!