Торт «Нарядная елка»
Торт в виде праздничной елки, пропитан творожным кремом, украшен фруктами и ягодами. Такое оформление подойдет для детского праздника. Торт порадует вкусом и создаст новогоднее настроение.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Йогурт натуральный 300 мл.
- Творог 300 г
- Орехи грецкие горсть
- Цедра лимона 1 ч. л.
- Киви 4-5 шт.
- Мандарин 1 шт.
- Ягоды горсть
- Разрыхлитель теста 10 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
В миску разбиваем 2 яйца, насыпаем пол стакана сахара, перемешиваем и добавляем мягкое сливочное масло.
Шаг 2 из 11
Кладем 100 мл. домашнего йогурта, муку и разрыхлитель. Все перемешиваем с помощью блендера. Йогурт можно заменить сметаной, кефиром или простоквашей.
Шаг 3 из 11
Грецкие орехи дробим на кусочки и высыпаем в виску. Снимаем цедру с лимона и добавляем ее в тесто.
Шаг 4 из 11
Тесто делим на 3 части, каждую часть выкладываем в силиконовую форму и запекаем. Получается 3 коржа. Корж печется при температуре 180 градусов 10-12 минут. Из бумаги делаем выкройку елки, кладем ее на корж и обрезаем по выкройке.
Шаг 5 из 11
Готовим крем.
В пиалу кладем творог, 200 мл. домашнего йогурта и насыпаем пол стакана сахара. Крем перемешиваем с помощью блендера.
В пиалу кладем творог, 200 мл. домашнего йогурта и насыпаем пол стакана сахара. Крем перемешиваем с помощью блендера.
Шаг 6 из 11
Коржи смазываем кремом и собираем торт.
Шаг 7 из 11
Киви чистим и режем поперек. Выкладываем кусочки киви на торт, начиная снизу.
Шаг 8 из 11
Немного крема кладем сверху на киви.
Шаг 9 из 11
Мандарин чистим, разделяем на дольки и режем кусочками. Из кусочков мандарина выкладываем гирлянду.
Шаг 10 из 11
Украшаем елку ягодами. У меня вишня и калина, но можно и другие ягоды использовать.
Готово!
Торт «Нарядная елка» готов, счастливого Нового года.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!