Шоколадно-апельсиновый торт
Сладости любят все - и взрослые и дети. А приготовленный в домашних условиях торт, с добавлением любви, внимания и заботы, получается ещё вкуснее. Этот торт достаточно прост в приготовлении,а результат выше всяких похвал.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 120 г
- Крахмал 70 г
- Мука 80 г
- Какао 3 ст л
- Сода 1/3 ч л
- Маргарин 100 г
- Сливки 33% 500 г
- Сахарная пудра 6 ст л
- Апельсин 3 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пену и отставляем.
Шаг 2 из 9
Желтки взбиваем с 100 г сахара. Добавляем размягченный маргарин.
Шаг 3 из 9
Добавляем соду, 50 г крахмала, муку и какао. Замешиваем тесто. Аккуратно вмешиваем взбитые белки и выливаем в форму 20-22 см в диаметре. Выпекаем при 180С минут 40-50.
Шаг 4 из 9
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.
Шаг 5 из 9
Чистим 2 больших апельсина и режем их на кусочки. С половины третьего апельсина снимаем цедру и добавляем к кусочкам. А сок выжимаем отдельно.
Кусочки ставим нагреваться, добавляем 20 г сахара и 20 г крахмала. Нагреваем до густоты. Затем оставляем остывать.
Кусочки ставим нагреваться, добавляем 20 г сахара и 20 г крахмала. Нагреваем до густоты. Затем оставляем остывать.
Шаг 6 из 9
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Первый корж пропитываем апельсиновым соком. Размазываем лимонную начинку.
Первый корж пропитываем апельсиновым соком. Размазываем лимонную начинку.
Шаг 7 из 9
Распределяем слой крема из взбитых сливок. Накрываем вторым коржом и так же смазываем.
Шаг 8 из 9
Украшаем по своему вкусу.
Готовый торт убираем в холодильник на несколько часов пропитаться.
Готовый торт убираем в холодильник на несколько часов пропитаться.
Готово!
Вот такой он аппетитный получается в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!