Шарлотка с грушей и с изюмом

Взбить яйца с сахаром в пышную пену в течение 8-10 минут.

Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать снизу вверх.

В тесто добавить нарезанные кубиками груши, изюм и аккуратно перемешать.

Смазать форму сливочным маслом и высыпать в нее тесто. Ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 30-35 минут. Готовность проверять зубочисткой, если она сухая, пирог готов.

Приятного аппетита!