Торт «Ореховое изобилие»
Очень вкусный торт с насыщенным ореховым вкусом!!! Настолько калорийный, что даже съев маленький кусочек ощущаешь чувство сытости.Орехи входят в состав и теста и крема.
Ингредиенты
- Мука 320 г
- Сахар (+2 ст.л. в глазурь) 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Сметана 0.5 стакана
- Сода погашенная 0.5 ч.л.
- Орехи грецкие(30 шт.в тесто,30 шт. в крем) 60 шт.
- Сгущёнка обычная 1.5 банки
- Сливочное масло(+1 ч.л. в глазурь) 300 г
- Какао-порошок(3 ст.л.в глазурь,1 ст.л. в крем) 4 ст.л.
- Сливки(в глазурь) 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Растираем яйца с сахаром добела,добавляем сметану.
Шаг 2 из 7
Орехи очищаем и размалываем в комбайне в крошку.Вмешиваем в тесто.
Шаг 3 из 7
Добавляем муку,соду и хорошенько размешиваем.
Шаг 4 из 7
Тесто выкладываем в смазанную форму и выпекаем около 35 минут при 180 градусах.
Шаг 5 из 7
Разрезаем корж на 2 неравные части:тонкую (1 см) оставляем для основы,остальное крошим на мелкие кусочки. Для крема размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой,в конце добавляем какао-порошок. Вторую часть орехов измельчаем кусочками. Смазываем кремом основу торта и посыпаем кусочками орехов.
Шаг 6 из 7
Остальной крем смешиваем с крошкой и орехами,хорошо вымешиваем и горкой выкладываем на смазанный корж.Немного орехов оставляем для посыпки.
Готово!
Массу разравниваем на поверхности. Приготовим глазурь:смешаем какао с сахаром,добавим сливки и поставив на газ размешиваем при постоянном помешивании,в конце сливочное масло.Поливаем торт струйкой и посыпаем орехами. Ставим торт на пару часов в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!