Торт с бананами и сухофруктами
Нежный шоколадно-банановый торт с масляным кремом готовится просто из доступных продуктов. Чтобы испечь вкусный торт не обязательно проводить много времени на кухне, торт готовится быстро. С приготовлением такого домашнего торта справится и начинающий кулинар, а вкусным рецептом стоит поделиться с друзьями.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 370 г
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Какао-порошок 30 г
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 200 г
- Молоко сгущенное 150 мл
- Банан 1 шт.
- Курага 70 г
- Чернослив 80 г
- Изюм 70 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 22
Для приготовления теста в кефир добавьте соду, должна произойти реакция.
Шаг 2 из 22
В просеянную муку всыпьте какао порошок.
Шаг 3 из 22
Хорошо перемешайте какао с мукой.
Шаг 4 из 22
Влейте в массу кефир.
Шаг 5 из 22
Сливочное масло растопите, половину дозировки (100 г).
Шаг 6 из 22
Добавьте сливочное масло.
Шаг 7 из 22
Яйцо перетрите с сахаром.
Шаг 8 из 22
Яйцо с сахаром надо перетереть до бела.
Шаг 9 из 22
Подготовим фруктовую пасту, половина пойдет в тесто, второй половиной смажем корж торта. Для пасты нам понадобится банан, курага, чернослив, изюм.
Шаг 10 из 22
Перебейте фруктовую массу блендером до пасты.
Шаг 11 из 22
Добавьте в тесто половину банановой с сухофруктами пасты, перемешайте.
Шаг 12 из 22
Тесто для торта выложите в форму для выпекания, у меня силиконовая.
Шаг 13 из 22
Выпекайте торт в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.
Шаг 14 из 22
Для приготовления масляного крема мягкое сливочное масло (100 г) смешайте со сгущенным молоком (120 мл).
Шаг 15 из 22
Взбейте миксером.
Шаг 16 из 22
Дайте торту остыть, достаньте из формы.
Шаг 17 из 22
Разрежьте торт на две части.
Шаг 18 из 22
Один корж смажьте сгущенным молоком (30 мл).
Шаг 19 из 22
На второй корж выложите оставшуюся фруктовую пасту.
Шаг 20 из 22
И поверх половину масляного крема со сгущенным молоком.
Шаг 21 из 22
Соедините коржи торта и украсьте масляным кремом на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!