Блинный торт на сковороде
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления тортика на скорую руку из блинов со сметанным кремом. Готовиться он быстро, просто и из самых доступных продуктов. Советую обязательно приготовить!
Ингредиенты
- Молоко 270 мл.
- Сметана 250 гр.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 6 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Какао 1 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
К яйцам добавляем 2 ст. л. сахара и взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 2 из 10
Вливаём молоко.
Шаг 3 из 10
Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 10
Взбиваем тесто миксером до однородной консистенции.
Шаг 5 из 10
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Готовим блины на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон по 1-2 минуте до готовности.
Шаг 7 из 10
К 200 гр сахара добавляем 3 ст. л. сахара и взбиваем миксером до полного растворения кристалликов.
Шаг 8 из 10
Смазываём блины сметанным кремом.
Шаг 9 из 10
К 50 гр сметаны добавляем 1 ст. л. сахара и какао. Прогреваём на маленьком огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара. Получившейся глазурью покрываем верхний блин.
Готово!
Перед подачей ставим торт в холодильник на 10-12 часов для пропитки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!