Плетенка к чаю

Ksenia 29

27-12-2016, 21:34

4.00

1 голос

Очень вкусная,ароматная и мягенькая плетенка на вашем столе к чаю. Простенький рецепт, и быстрый в приготовленнии. Вы и ваши родные не остануться равнодушными.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Молоко 250мл
Сахар 200грамм
Дрожжи сухие 1ст.л
Сливочное масло 100грамм
Яйцо куриное 1шт
Мука пшеничная 600грамм
Соль щепотка
Мак по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 7

Молоко нагреваем, чтобы было тепленькое, но нельзя что бы было гарячее. Добавляем соль, сахар (100грамм), дрожжи и муку (150грамм). Все хорошо и тщательно перемещиваем и оставляем в теплом месте на 30мин, чтобы тесто подошло.

Шаг 2 из 7

Сливочное масло растапливаем, добавляем 100грамм сахара, вбиваем куриное яйцо и все хорошо перемешиваем.

Шаг 3 из 7

В подошедшее тесто вливаем сливочно-яичную смесь и все хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 7

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам, оставляем тесто подходить в теплом месте на полчаса.

Шаг 5 из 7

Тесто подошло, теперь нужно его разделить на шесть кусочков, так как у нас должно получиться 2 плетенки.

Шаг 6 из 7

Каждую часть вытягиваем длиным жгутом. Формируем плетенку, заплетаем косичку.
Выкладываем на противень с пергаментом.Плетенку смазываем куриным желтком и посыпаем маком.Оставляем минут на 20-30 подходить.Когда плетенка подойдет , тогда можно отпралять в духовку. Выпекаем при температуре 180С 35-40мин

Готово!

Приятного аппетита и чаепития.