Блины с утиными потрохами и сыром
Блины с утиными потрохами и сыром очень вкусные и сытные. Особенно хорошо их приготовить и положить в морозилку, а к завтраку, разогреть их в микроволновке или поджарить на сковороде и супер быстрый завтрак готов.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Вода 200 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Сода 0,5 ч.
- Соль щепотка
- Масло подсолнечное 50 мл
- Мука 3 ст
- Сыр мягкий 200 г
- Сердечки утиные 500 г
- Сметана 1 ст.л
- Чеснок 3 зуб
- Соль по вкусу
- Приправа по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Молоко смешиваем с водой и добавляем соду и соль.
Шаг 2 из 12
Вливаем растительное масло.
Шаг 3 из 12
Вбиваем яйца и тщательно размешиваем венчиком.
Шаг 4 из 12
Всыпаем муку. Замешиваем жидкое тесто.
Шаг 5 из 12
Затем как обычно печем блины.
Шаг 6 из 12
Теперь берем отваренные утиные потроха: желудки, сердечки и печень. Натираем их на терке.
Шаг 7 из 12
Теперь берем сковороду, наливаем растительное масло. Обжариваем пару минут мелко порезанный лук.
Шаг 8 из 12
Добавляем потроха, перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Добавляем сметану, чеснок, пропущенный через пресс, и любимые приправы.
Шаг 10 из 12
Перемешиваем и начинка готова.
Шаг 11 из 12
Затем выкладываем фарш на блины, посыпаем сыром и скручиваем в трубочку.
Готово!
Блины готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!