Бисквитный торт с творожной начинкой и киви в шоколаде
Сегодня я приготовила очень вкусный и сладкий бисквитный торт с творожным кремом, грецкими орехами и шоколадом, фрукты я брала киви, так как они кисловатые и слегка смягчают сладкий вкус.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 200 гр.
- Сахар 200 гр.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Орехи грецкие 50 гр.
- Шоколад черный 90 гр.
- Какао-порошок 10 гр.
- Сливки 10% 100 мл.
- Киви 250 гр.
- Сгушеное молоко 100 гр.
- Сгущенка вареная 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Творожная масса 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 15
Для начала подготовить ингредиенты для приготовления бисквита.
Шаг 2 из 15
Желтки отделить от белков и взбить белки в пышную пену.
Шаг 3 из 15
Далее постепенно добавлять сахар и продолжать взбивать.
Шаг 4 из 15
По одному добавлять желтки, взбивать. Добавить ванильный сахар.
Шаг 5 из 15
Далее добавить муку и аккуратно все перемешать ложкой в одном направлении.
Шаг 6 из 15
Форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Шаг 7 из 15
Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку выпекать при температуре 180 градусов 30 - 40 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Шаг 8 из 15
Далее подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 9 из 15
В чаше блендера соединить вареную сгущенку с творожной массой и одним киви, добавить сливочное масло. слегка взбить.
Шаг 10 из 15
Бисквит пропитать сладким сиропом.
Шаг 11 из 15
Намазать кремом и выложить киви.
Шаг 12 из 15
Приготовить шоколад. Для этого растопить шоколад, добавить какао - порошок и сливки, перемешать.
Шаг 13 из 15
Готовый торт полить сгущенным молоком и посыпать молотыми грецкими орехами.
Шаг 14 из 15
Полить шоколадом, посыпать орехами и украсить киви.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!