Бисквитный торт с повидлом
Бисквитный торт с повидлом очень просто готовится и часто меня выручает, когда "гости на пороге". Конечно, если есть время для того, чтобы он пропитался - тогда он еще вкуснее, но если нет, то под повидло можно добавить какой-нибудь сироп для быстрой пропитки.
Ингредиенты
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
В глубокую миску вбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до увеличения массы, консистенция должно быть похожа на крем.
Шаг 2 из 9
Всыпаем просеянную муку, гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Выливаем тесто в подготовленную форму, смазываем растительным маслом и посыпаем манкой или сухарями.
Шаг 4 из 9
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут. Проверяем, чтобы бисквит полностью пропекся деревянной шпажкой, прокалываем в нескольких местах, если шпажка сухая, то бисквит готов, если влажная, то ставим еще в духовку на 5-7 минут.
Шаг 5 из 9
Бисквит слегка остужаем, вынимаем из формы и разрезаем на пополам.
Шаг 6 из 9
Обильно смазываем повидлом, если повидло очень густое или у вас нет времени, чтобы торт пропитался, то сначала смазываем сиропом из любого варенья, а потом намазываем повидло.
Шаг 7 из 9
Накрываем второй половинкой. Даем бисквиту полностью остыть.
Шаг 8 из 9
Посыпаем сверху сахарной пудрой.
Готово!
Бисквитный торт с повидлом готов, зовем всех на чай. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!