Предлагаю проверенный рецепт быстрого дрожжевого теста для пиццы.Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 45 минут после того, как вы начнете делать тесто. За счёт чего быстро подходит тесто. Немного больше дрожжей. Немного по другому подрастает тесто. Да и время расстойки теста уменьшено.
Для приготовления теста нам понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 2 из 7
Замешивать тесто будем в хлебопечке. В её чашу наливаем воду и оливковое масло.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку, поверх неё дрожжи соль и сахар. Включаем хлебопечку. Время замеса 15 минут.
Шаг 4 из 7
В большую кастрюлю наливаем до половины объёма тёплую воду.На кастрюлю ставим решётку, на неё полотенце и ёмкость с тестом., которую также прикрываем полотенцем. Под кастрюлей включаем минимальный газ.
Шаг 5 из 7
Через 30 минут тесто выкладываем на стол. Из него получилось три тонких пиццы диаметром по 30 сантиметров.
Шаг 6 из 7
Так выглядит готовая пицца.
Готово!
Быстрое дрожжевое тесто для пиццы, готово.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ihajse
Ира Ли