Торт «Медовик» (вариант)
Хочу предложить вам вкусный и ароматный тортик! Делается очень быстро, не нужно выпекать коржи. Печется один корж, пропитывается кремом и все!!! Вкусно и быстро!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт
- Сахар 2/3 стак.
- Мед 1/2 стак.
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель 15 гр
- Мука 1 стак.
- Ванильный сахар 1 пакет.
- Сливки 35% 200 мл
- Сахарная пудра 1/2 стак.
- Орехи 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить в пену. Добавить соль, сахар и ванильный сахар, взбить до пышной массы.
Шаг 2 из 6
Влить мед (если мед густой, нужно его растопить)
Шаг 3 из 6
В последнюю очередь добавить муку смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать в горячей духовке при t-180* 30 минут до готовности.
Шаг 4 из 6
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. У меня были деревенские сливки. Если вы не уверены, что сливки взобьются, тогда рекомендую вам добавить закрепитель.
Шаг 5 из 6
По готовности бисквит остудить, обрезать неровности, разрезать на 2 коржа и промазать кремом. Также обмазать верх и бока торта. Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт. Также можно тортик посыпать тертым шоколадом и орехами. Будет очень вкусно.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!