Домашняя лапша с петрушкой
Любителям макаронных блюд такая лапша понравится. С легким чесночным вкусом и приятным зеленым цветом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Свежая петрушка -
- Сухой чеснок 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Петрушку обдать кипятком.
Шаг 2 из 7
Яйца и петрушку взбить блендером .
Добавить соль и сахар.
Добавить соль и сахар.
Шаг 3 из 7
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 7
Тесту дать отдохнуть 20 мин. под мисочкой и полотенчиком.
Шаг 5 из 7
Затем тесто разделить на две части, раскатать тонко и нарезать на полоски.
Шаг 6 из 7
Отварить до готовности в подсоленой воде.
В воду я обычно еще добавляю немного растительного масла. Потому что домашняя лапша может немного склеиться при отваривании. Перемешивать нужно аккуратно.
С готовой лапшы сливаем воду.
В воду я обычно еще добавляю немного растительного масла. Потому что домашняя лапша может немного склеиться при отваривании. Перемешивать нужно аккуратно.
С готовой лапшы сливаем воду.
Готово!
Подавать на гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!