Торт «Медовик» со сметанным кремом и грецкими орехами
Торт "Медовик" со сметанным кремом и грецкими орехами получается очень вкусным, нежным, с характерным медовым вкусом. Готовить мы его будем по технологии "без раскатки коржей", что облегчает заметно процесс приготовления, но никак не влияет на вкусовые характеристики торта.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Орехи грецкие
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Орехи грецкие 250 г
- Яйцо куриное 6 шт
- Сахар 200 г
- Мед пчелиный 160 г
- Сливочное масло 200 г
- Сода 2 ч.л
- Мука 400 г
- Сметана 500 г
- Сахарная пудра 3 ст.л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Разбиваем яйца и взбиваем их венчиком.
Шаг 2 из 13
Затем добавляем мед и сахар. Ставим на плиту и помешивая ждем пока мед и сахар растворятся.
Шаг 3 из 13
Снимаем с огня и даем остыть. Вливаем растопленное сливочное масло.
Шаг 4 из 13
Добавляем соду.
Шаг 5 из 13
И муку.
Шаг 6 из 13
Замешиваем тесто.
Шаг 7 из 13
Затем берем бумагу для выпечки, прикладываем к ней тарелку и обводим карандашом. Намазываем по контору тесто. Отправляем в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8 из 13
Коржи готовы.
Шаг 9 из 13
Орехи рубим ножом.
Шаг 10 из 13
В сметану добавляем сахарную пудру. Размешиваем до однородного состояния венчиком.
Шаг 11 из 13
Теперь берем коржики, смазываем их кремом и посыпаем орехами и так собираем весь торт.
Шаг 12 из 13
Торт готов! Оставляем его на несколько часов пропитаться.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!