Кексы на топленом молоке Муравейник
Очень быстрые кексики к завтраку. Название «Муравейник» пришло в процессе готовки, ведь шоколадная посыпка во время выпекания создала именно такой эффект. Топленое молоко придает выпечке особый нежный вкус и аромат.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко топленое 1 ст.
- Мука 2 ст.
- Сахар 0,75 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Посыпка кондитерская 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Берем пару куриных яиц, разбиваем их в миску.
Шаг 2 из 9
Вливаем к ним топленое молоко.
Шаг 3 из 9
Хорошо размешиваем смесь венчиком, затем вливаем немного растительного масла без запаха.
Шаг 4 из 9
Всыпаем сахар и еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Затем добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто, разбивая комки. Тесто получается однородным, имеет среднюю густоту.
Шаг 6 из 9
Всыпаем шоколадную посыпку. Аккуратно размешиваем.
Шаг 7 из 9
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на ¾.
Шаг 8 из 9
Посыпаем шоколадной посыпкой.
Готово!
Выпекаем кексы в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!