Наполеон закусочный
Хоть этот "Наполеон" и закусочный, но по сытности он вполне заменит ужин.
Ингредиенты
- Коржи для "Наполеона" готовые 1 упаковка
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 200 г
- Укроп 1 пучок
- Крабовое мясо (имитация) 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Сыр плавленный 100 г
- Майонез 150 г
- Растительное масло для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Грибы и морковь мою, чищу грибы, лук и морковь. Грибы и лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке. Лук делю на две части, на отдельных сковородах обжариваю до готовности грибы с луком и морковь с луком (на растительном или сливочном масле).
Шаг 2 из 10
Укроп мою и нарезаю.
Шаг 3 из 10
Крабовое мясо натираю на терке в одну плошку, в другую натираю твердый и плавленный сыр. Туда и туда добавляю примерно поровну нарезанный укроп. Заправляю и то и то майонезом, перемешиваю.
Шаг 4 из 10
Беру упаковку готовых коржей для "Наполеона". Коржи можно и самим приготовить, из слоеного теста.
Шаг 5 из 10
Выкладываю слоями корж-начинка. Первый слой - обжаренная морковка с луком.
Шаг 6 из 10
Далее корж и начинка из крабового мяса.
Шаг 7 из 10
Снова корж и теперь обжаренные грибы с луком.
Шаг 8 из 10
Следующий корж и сырная начинка.
Шаг 9 из 10
Сверху прикрываю последним коржом. Можно сверху украсить, то если оставить так, то будет удобнее есть (можно руками).
Готово!
Ставлю "Наполеон" в холодильник, лучше на сутки, пусть хорошо пропитается. После этого разрезаю на порционные куски. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!