Торт шоколадный
Насыщенный по вкусу шоколадный торт с какао приготовить несложно. Воздушное тесто для торта на кефире хорошо сочетается с кремом из вареной сгущенки и орехов. Даже если вы следите за фигурой, иногда можно позволить себе кусочек такого сладкого удовольствия, как шоколадный торт.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маргарин 50 г
- Сахар 170 г
- Какао-порошок 1.5 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сгущенка вареная 100 г
- Орехи грецкие 0.5 ст.
- Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 18
Соединить яйцо с сахаром.
Шаг 2 из 18
Взбить яйцо с сахаром.
Шаг 3 из 18
Добавить ванильный сахар, соль, растопленный маргарин.
Шаг 4 из 18
Влить кефир.
Шаг 5 из 18
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Шаг 6 из 18
Перемешать тесто до консистенции густой сметаны.
Шаг 7 из 18
Выложить тесто в силиконовую форму для выпечки.
Шаг 8 из 18
Духовку разогреть до температуры 190 °C и выпекать торт 40 минут.
Шаг 9 из 18
Достать торт из формы для выпечки, дать ему остыть.
Шаг 10 из 18
Разрезать торт пополам, на два коржа.
Шаг 11 из 18
Для крема подготовить вареную сгущенку.
Шаг 12 из 18
Грецкие орехи для крема измельчить.
Шаг 13 из 18
Смазать один корж варёной сгущенкой.
Шаг 14 из 18
Поверх сгущенки посыпать корж грецкими орехами.
Шаг 15 из 18
Верх торта также смазать вареной сгущенкой и посыпать грецкими орехами.
Шаг 16 из 18
Собираем торт, соединяем коржи и промазываем бока торта варёной сгущенкой.
Шаг 17 из 18
Шоколадный торт готов.
Готово!
Так торт выглядит в разрезе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!