Торт Трухлявый пень с вишневым вареньем
Предлагаю вашему вниманию вариант домашнего тортика с вишневым вареньем. Тортик получается очень вкусным, хотя готовить его будем из минимального количества самых доступных продуктов. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 500+200гр.
- Сахар 100+150 гр
- Мука 180 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Варенье 200 гр
- Сироп вишневый 100-150 мл
- Сливочное масло 10 гр.
- Сода 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
К яйцам добавляем 100 гр сахара.
Шаг 2 из 13
Взбиваем миксером в течении 7-8 минут до растворения кристалликов.
Шаг 3 из 13
Добавляем 200 гр сметаны и варенье. Перемешиваем.
Шаг 4 из 13
Всыпаём просеянную муку и соду.
Шаг 5 из 13
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Шаг 6 из 13
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Шаг 7 из 13
Остывший пирог разрезаём на 3-4 коржа.
Шаг 8 из 13
К 500 гр сметаны добавляем 150 гр сахара и взбиваем миксером в течении 7-8 минут до растворения сахара.
Шаг 9 из 13
Пропитываем коржи вишневым сиропом.
Шаг 10 из 13
Перемазываём коржи сметанным кремом.
Шаг 11 из 13
Обильно смазываём верхний корж и бока тортика.
Шаг 12 из 13
Украшаем по желанию и отправляем тортик в холодильник на несколько часов для пропитки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!