Вафли картофельные
Вафли из картошки? А почему - нет? Да еще с перчиком и с чесночком! Великолепная закуска к пивному столу!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 1 шт.
- Масло оливк. 2 ст.л.
- Укроп 3-4 веточки
- Соль, перец по вкусу
- Мука пшеничная полстакана
Приготовление~20-30 минут
Картофель с луком протираем на мелкой терке. Добавляем яйцо, масло, измельченный чеснокодавилкой чеснок, мелко нарезанный укроп и приблизительно полстакана муки - тесто должно быть слегка жиже, чем на драники. Солим, перчим.
Распределяем тесто на разогретой вафельнице, немного не доходя до краев
Закрываем вафельницу и выпекаем вафлю минуты две, до подрумянивания
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я заметила, это уже второй день кто-то минусует. И правда, хотелось бы узнать, что именно не понравилось!