Вафли по бельгийски с маком и клубникой
Тесто готовится на основе бельгийских вафель с добавлением уже мака и свежих ягод.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Бельгийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тортовая мука 2 стакана
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л
- Большие яйца, разделить на белки и желтки 4 шт.
- Сахар 2 стол.л.
- Ваниль 1/2 ч.л
- Сливочное масло , растопить 55 г
- Молоко 2 стакана
- Свежая клубника, помыть очистить, порезать мелко 4 -6 шт
- Мак 2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть вафельницу. Просеять муку , соль и разрыхлитель вместе. Отставить в сторону.
Шаг 2 из 4
Отделить желтки от белков. Взбить желтки деревянной лопаточкой с сахаром. Добавить ванилин, сливочное масло, молоко. Все перемешаем. Добавим муку в эту смесь и перемешаем слегка. Отдельно взбить белки до мягких пиков миксером. Добавим все это лопаточкой в общую смесь осторожно и перемешаем слегка. Добавим мак и перемешаем.
Шаг 3 из 4
Затем добавим клубнику в тесто и перемешаем. выкладываем тесто осторожно на разогретую вафельницу, которую мы слегка смазали маслом. И выпекаем,закрыв крышку по 3 мин. или золотистого цвета.
Готово!
Подаем с вареньем клубничным или сиропом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
я ее Тамара еще стояла и думала брать или не брать