Джем из крыжовника в микроволновке
Джем, как правило, готовят из целых или протёртых ягод и фруктов, которые варят до желеобразной консистенции. Лучше всего для джема подходят ягоды и фрукты, содержащие много желирующих веществ, такие как слива, айва, яблоки, крыжовник, клюква и чёрная смородина. Варю джем таким способом обычно в маленьких порциях. Это достаточно простой, лёгкий и быстрый способ. Но к зиме можно заготовить много баночек разнообразного джема.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крыжовник
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Подготавливаем крыжовник, моем, вытираем его полотенцем. Отрываем хвостики и соцветия.
Шаг 3 из 7
Перекладываем в ёмкость для микроволновки. Добавляем воду и сахар.
Шаг 4 из 7
Отправляем в микроволновку на 15-20 минут. Время зависит от того какой густоты вы хотите получить джем.
Шаг 5 из 7
Через каждые 3 минуты открываете микроволновку и перемешиваете джем. В конце, перед последним перемешиванием, вынимаете ёмкость и пробиваете её блендером.
Шаг 6 из 7
Готовый джем переливаете в чистые стерилизованные баночки и плотно закрываете крышкой. Храните в прохладном месте. В горячем виде джем намного жиже. Когда застывает, становится очень густым.
Готово!
Джем готов, он частично сохранил свой цвет Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!