Кисель из замороженных крыжовника и смородины
Мы очень любим заготавливать в морозильной камере всевозможные ягоды и фрукты., так как летом их в изобилии и они очень вкусны, да и цена вполне доступна.Приготовим сегодня вкусный и витаминный напиток из замороженных ягод.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крыжовник
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крыжовник 250 г
- Смородина красная 250 гС
- Сахар 12-15 ст.
- Вода 2,5 л
- Крахмал 5 ст. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Вынимаем ягоды из морозильной камеры. Размораживать их не нкжно
Шаг 2 из 9
В воду отправляем сахар и ставим на плиту для закипания.
Шаг 3 из 9
В закипевшую воду всыпаем ягоды.
Шаг 4 из 9
Постепенно при нагревании все ягоды всплывают.
Шаг 5 из 9
И закипают. При медленном кипении варим ягоды 12 минут. Время от времени поварёшкой слегка раздавливаем ягоды о стенку кастрюли.
Шаг 6 из 9
Крахмал разводим со стаканом холодной воды
Шаг 7 из 9
Через 12 минут откидываем ягоды на дуршлаг, а в жидкую часть вводим крахмал и помешивая доводим до загустения и сразу выключаем нагрев. Чем дольше будет кипеть кисель, тем он станет жиже.
Шаг 8 из 9
Кисель готов!.
Готово!
Он получился вкусный и насыщенный!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!