Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Тория

14-05-2018, 19:03

5.00

1 голос

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного джема из крыжовника, на этот раз с апельсином! Превосходное соседство, яркий вкус, невероятный аромат. Джем получается просто супер, пробуйте!
Измельчать джем можно с помощью мясорубки или чоппера. Некоторым нравится когда джем однородный, тогда нужно увеличить время измельчения в чоппере. Баночки для консервации обязательно тщательно вымойте, простерилизуйте вместе с крышками. Горячий джем разлейте в горячие банки. Удачи!

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крыжовник
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 7

Подготовьте ягоды, сахар, крупный апельсин (понадобится половинка или целый небольшой апельсинчик). Приступим!

Шаг 2 из 7

Ягоды крыжовника переберите, промойте под проточной водой от пыли. Запаситесь терпением и маникюрными ножничками, нужно обрезать хвостики у каждой ягоды!

Шаг 3 из 7

Апельсин освободите от кожуры и пленок. Сложите крыжовник и апельсин в чашу измельчите. Включите машину на пару минут.

Шаг 4 из 7

Переложите измельченную массу в антипригарную кастрюлю, добавьте сахар и варите джем 15-20 минут. Периодически помешивайте лопаткой.

Шаг 5 из 7

Джем готов! Если вы хотите получить более густой, то варите дольше, следите, чтобы джем не пригорал.

Шаг 6 из 7

Простерилизуйте баночки и крышки. Разлейте горячий джем по баночкам и закупорьте. Закутайте в одеяло на сутки, после уберите для хранения в прохладное место.

Готово!

Угощайтесь!