Черешневое варенье с орехами
Итак, рассказываю, как приготовить варенье из черешни с орехами. Процесс, конечно, трудоемкий и времени занимает много, но поверьте, результат того стоит. Варенье просто чудесное! Обычно спрашивают, почему косточка внутри такая мягкая и вкусная? А там ведь не косточка, а орешек! Смотрите и пробуйте, делитесь впечатлениями!
Ингредиенты
- Черешня 500 г
- Сахар 500 г
- Орехи грецкие 150 г
- Вода 3/4 стакан
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Продукты.
Шаг 2 из 7
Черешню вымойте, переберите от порченных. С помощью шпильки для волос удалите косточки, очень аккуратно, чтобы черешенка не разорвалась. Орехи порежьте крупно. В каждую ягодку вложите кусочек орешка, размером чуть больше черешневой косточки.
Шаг 3 из 7
И так нафаршируйте все ягодки.
Шаг 4 из 7
Соедините сахар с водой и сварите сироп.
Шаг 5 из 7
В кипящий сахарный сироп положите оставшиеся орехи и подготовленные ягоды. Доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте варенье на 12 часов.
Шаг 6 из 7
Спустя 12 часов снова доведите варенье до кипения и проварите 3 минуты, после чего разлейте по стерильным баночкам и закатайте. Храните в прохладном месте.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!