Варенье грушевое
Грушевое варенье дольками можно приготовить по-моему рецепту. Секрет приготовления грушевого варенья так, чтобы груши получились дольками в способе варки. Варенье нужно варить в два приема и после первой варки дать варенью остыть. Время варки зависит от того, насколько сочные у Вас груши и как много они дали сока, который во время варки превратился в грушевый сироп. Уваривайте груши до тех пор, пока не уварится сироп.
Ингредиенты
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Берём груши для приготовления варенья.
Шаг 2 из 6
Удаляем плодоножку и разрезаем груши на дольки.
Шаг 3 из 6
Грушевые дольки засыпаем сахаром, оставляем груши с сахаром пока пустят сок.
Шаг 4 из 6
После того как груши пустили сок варим их, аккуратно помешивая, 15 минут.
Шаг 5 из 6
После варки первый раз даём грушам остыть и пропитаться сиропом, затем снова варим грушевое варенье до уваривания сиропа, 25-30 минут. Время варки зависит от того насколько сочные груши и как будет увариваться сироп.
Готово!
Готовое горячее грушевое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!