Творожно-клубничное желе
Очень вкусный десерт! У меня он приготовлен из замороженной клубники,а летом готовьте из свежей!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 180 грамм
- Клубника 8-10 штук
- Желатин пачка
- Коричневый сахар по вкусу
- Вода для желатина полстакана
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим продукты.
Шаг 2 из 7
Желатин разведем водой,взяв её половину количества,указанного на пачке.
Шаг 3 из 7
Погружным блендером превратим творог в пасту. Можно протореть через сито или взять творожный пастообразный творог(Бонжур,Альметте).
Шаг 4 из 7
Блендером взобьем творог,клубнику и сахар.
Шаг 5 из 7
Вот что получилось.
Шаг 6 из 7
Добавим желатин и взобьем еще раз. Получается гладкая масса,сразу разольём её по формочкам и отправим в холодильник для застывания.
Готово!
Украсим готовый десерт кому как нравится(орешки,цветная карамельная посыпка,кокосовая стружка)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!