Желе из творога
Простые десерты из доступных и недорогих продуктов пользуются неизменной популярностью у многих хозяюшек. Сегодняшний рецепт творожного желе как раз из этой категории - это нежное, вкусное и полезное лакомство оценит вся семья. Творожное желе можно подать не только в качестве самостоятельного десерта, но и использовать как начинку (прослойку) для домашних бисквитных тортов.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Молоко 150
- Сметана 100 г
- Сахар 50 г
- Малина 100 г
- Желатин 0,5 ст. л.
- Ванильная эссенция 8 капель
Приготовление~3 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления желе нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
В молоко высыпаем желатин и оставляем для набухания минут на 10, а через указанное время растворяем на водяной бане.
Шаг 3 из 11
Малину вкладываем на салфетку для размораживания.
Шаг 4 из 11
В чашу выкладываем творог, сметану, сахар, ванилин.
Шаг 5 из 11
Пробиваем погружным блендером.
Шаг 6 из 11
Творожно-сметанную смесь соединяем с с растворённым на водяной бане желатином и ещё раз пробиваем блендером..
Шаг 7 из 11
Малина разморозтлась и теперь она не будет пускать сок в желе.
Шаг 8 из 11
Наливаем в креманки небольшими порциями желе. между слоями оформляем малиной.
Шаг 9 из 11
Ставим желе в холодильник. Украшаем малиной и веточками мяты.
Шаг 10 из 11
Желе готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!