Желе лимонное
Хочу познакомить с приготовлением очень вкусного и красивого желе. В нём содержатся только самые полезные ингредиенты. Хотите угостить и удивить друзей - повозитесь слегка на кухне. Тем более, что даже само приготовление этого десерта приносит удовольствие!
Советую приготовить!
Советую приготовить!
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лимон
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобятся 2 средних лимона карбовочный нож, для снятия цедры.
Шаг 2 из 10
Мы используем бысрорастворимый желатин. С лимоннов снимаем цедру, нам её понадобится 2 столовых ложки цедры.
Шаг 3 из 10
В кастрюлю отмеряем и наливаем воду, в неё отправляем сахар и цедру., доводим до закипания и варим 1-2 минуты.
Шаг 4 из 10
С лимонов выдавливаем сок.
Шаг 5 из 10
Кастрюлю снимаем с плиты м пепеливаем содержимое в другую мисочку.
Шаг 6 из 10
Туда-же добавляем лимонный сок.
Шаг 7 из 10
Переливаем в другую ёмкость, чтобы легче было перемешивать. Туда-же тонкой струйкой отправляйте желатин при постоянном помешивании, до полного растворения. Вы добавляйте желатин и регулируйте количество желатина по инструкции на пакете. Размешиваем до полного растворения желатина. Температура жидкости 60-70*.
Шаг 8 из 10
Кромку креманки обмакните в жидкую часть, а затем в сахар, чтобы образовался ободок.
Шаг 9 из 10
Аккуратно залейте желе, чтобы не повредить ободок. Перенесите креманки в холодильник, до полного застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!