Соус помидорный к тортеллини
Ароматный соус к пельменям, тротеллини и пастам
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидоры крупные 3 шт
- Лук репчатый синий 2 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Соль и перец по вкусу
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Сахар 1 ч.л
- Мука белая 2 ч.л.
- Оливковое масло 20 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Измельчаем помидоры в бленедре в пюре
Шаг 2 из 6
Мелко нарезаем лук
Шаг 3 из 6
и обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле
Шаг 4 из 6
Добавляем к луку томатное пюре и сахар, накрываем крышкой и тушим 6 минут
Шаг 5 из 6
Теперь добавляем выдавленный прессом чеснок, смесь итальянских трав, соли и перчим. Если соус очень жидкий можно добавить пару ложечек муки и довести до кипения.
Готово!
Поливаем этим соусом тортеллини и посыпаем Пармезаном.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi, благодарю вас=)))