Пикантный картофель
Картофель с пикантным вкусом на подушке из лука-порея со сливками.
Может служить, как гарниром так и самостоятельным блюдом, подав его с овощным салатом.
Может служить, как гарниром так и самостоятельным блюдом, подав его с овощным салатом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Сырой картофель 500 гр.
- Лук-порей 2 стебля
- Сливки 200 мл.
- Оливковое масло (+на смазку) 2 ст.л. (1 ст.л.)
- Острая мясная приправа 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
На сковороде на оливковом масле потушить в течении 3 минут нарезанный колечками лук.
Немного посолить и выложить в блюдо для запекания.
Немного посолить и выложить в блюдо для запекания.
Шаг 2 из 6
Картофель почистить и надрезать по поверхности (не до конца) Разложить в блюдо с луком.
Шаг 3 из 6
Смешать 1 ст.л. оливкового масла и острую приправу.
Шаг 4 из 6
Смазать поверхность каждой картофелины.
Шаг 5 из 6
Залить сливками и поставить в разогретую духовку при т. 180° на 45-50 мин.
В самом конце , по желанию, можно немного присыпать тертым Пармезаном.
В самом конце , по желанию, можно немного присыпать тертым Пармезаном.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!