Куриные наггетсы
Куриные наггетсы блюдо из кухни Америки, которое отлично прижилось у нас, ведь наггетсы очень вкусные. Важно жарить куриные наггетсы в большом количестве масла - фритюре, тогда куриное мясо внутри получается сочным, а корочка снаружи хрустящей. Добавьте в панировочные сухари куркуму для красивого оранжевого цвета и пряного вкуса.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 180 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 100 г
- Куркума 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 100 г
- Масло растительное 200 мл
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Филе куриной грудки нарежьте на небольшие порционные кусочки, посолите и поперчите черным молотым перцем по своему вкусу.
Шаг 2 из 7
В миску разбейте яйцо и размешайте до однородности со щепоткой соли.
Шаг 3 из 7
Для панировки куриных наггетсов приготовьте в двух мисках муку и яйцо. Обваляйте кусочки куриного филе сначала в муке со всех сторон.
Шаг 4 из 7
Затем окуните заготовки куриных наггетсов в яйцо.
Шаг 5 из 7
Панировочные сухари смешайте с куркумой, обваляйте куриное филе в панировочных сухарях с каждой стороны. Так панируйте все куриные кусочки.
Шаг 6 из 7
Разогрейте достаточное количество растительного масла для фритюра. Обжаривайте куриные наггетсы в кипящем масле небольшими порциями до готовности.
Готово!
Выкладывайте куриные наггетсы на кухонное полотенце или салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!