Куриные биточки с кускусом и болгарским перцем
Куриные биточки с различными добавками - вкусная и удачная альтернатива привычным котлетам. Я добавила в фарш кус-кус для сытости и болгарский перец для сочности и яркости. Попробуйте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кус-кус 4 ст.л.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Мука кукурузная 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Берем куриный фарш.
Шаг 2 из 7
Добавляем мелко порезанный болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Запариваем кипятком кус-кус.
Шаг 4 из 7
Добавляем запаренную крупу в фарш.
Шаг 5 из 7
Из фарша формируем биточки, обваливаем в кукурузной муке и жарим на сковороде до полуготовности (по 5 минут с каждой стороны).
Шаг 6 из 7
Обжаренный биточки положить в кастрюлю и влить немного воды, потушить под крышкой 10 минут.
Готово!
Биточки с кус-кусом и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!