Рыбные биточки с горохом нут
Для разнообразия рыбных блюд можно приготовить такие биточки с горохом нут и сушеным томатом. Вкусные, с нежной серединкой и хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Филе скумбрии 500 гр.
- Горох нут (консервированный) 100 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сушеные томаты 20 гр.
- Манная крупа 30 гр.
- Соль и специи , лимонный сок По вкусу
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Филе порезать ножом на кусочки средней величины.
Шаг 2 из 7
Горох размять вилкой.
Шаг 3 из 7
Томаты порезать мелко.
Шаг 4 из 7
В салатнике смешать рыбу, горох, манную крупу и куриное яйцо.
Добавить лимонный сок, соль и специи по вкусу. Фаршу дать постоять 20-30 мин. в холодильнике.
Добавить лимонный сок, соль и специи по вкусу. Фаршу дать постоять 20-30 мин. в холодильнике.
Шаг 5 из 7
Сформировать биточки и обсыпать панировочными сухарями.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле, на среднем огне до золотистого цвета.
Готово!
Подавать с отварным рисом . Соус по вкусу.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Еще соус лимонный к ним.. вкусно !