Фасоль с грибами
Отличный гарнир,закуска или теплый салат! Хорош и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Шампиньоны 5-6 шт
- Фасоль 1 стакан
- Чеснок 1-2 зубчика
- Зелень разная пучок
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Обжарим лук и морковь до прозрачности и мягкости.
Шаг 2 из 4
Добавим нарезанные шампиньоны. Тушим до готовности грибов.Посолим и поперчим.
Шаг 3 из 4
Фасоль отварим до готовности заранее. Когда грибы будут готовы,кладем в сковороду фасоль,нарезанную зелень,давленный чеснок,немного воды и дадим всем вместе протушиться минут 5.
Готово!
Подаем теплым,добавив кусочек сливочного масла с укропом.Очень вкусно и без мяса!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!