Луковый салат
Луковый салат подается только к основным блюдам, небольшими порциями. Для салата можно использовать как репчатый лук, так и белый салатный лук. Хотите слаще, берите белый, с легкой горечью и остротой - репчатый лук. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Лук белый 200 г.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Уксус яблочный 1-1.5 ст.
- Масло растительное по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить, помыть и нарезать кубиком.
Шаг 2 из 5
Очистить репчатый или белый салатный лук, нарезать кубиком. Я взяла 1 шт. репчатого лука, и 1 шт. салатного белого лука. Если репчатый лук очень горький, после шинковки обдать его кипятком.
Шаг 3 из 5
Соединить лук с яйцом, добавить яблочный уксус (6%), соль и растительное масло по вкусу. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 5
Достать салат из холодильника, добавить мелко нашинкованный свежий укроп, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!