Грибной дип/паштет
Вкусный и ароматный дип или паштет, кому как нравится. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Грибы 200 г
- Мартини 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 2 из 4
Добавить грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость, затем влить мартини и дать выпариться спирту, увеличив огонь, посолить, поперчить. Затем томить под крышкой до готовности, примерно еще 15-20 минут.
Шаг 3 из 4
Затем измельчить грибы с помощью блендера, добавить измельченный чеснок, перемешать.
Готово!
Подавать с хлебом в качестве паштета или подать овощи для макания, если используете закуску в качестве дипа. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!