Курица с зелёной фасолью

mellorn

29-12-2014, 12:20

0 голосов

Простое, сытное и вкусное блюдо.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Курица (можно бедрышки, окорочка) 1.5 кг
Зеленой фасоли (замороженной ) 500 гр.
Помидор 5-6 шт.
Чеснока 1 зубчик
Соль, перец

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Курицу вымыть, разделить на порционные части.
Кусочки курицы положить в кастрюлю, залить водой (примерно на 2/3 закрыть водой), воду посолить и поперчить. Тушить минут 40-60 (зависит от курицы).

Шаг 2 из 5

Помидоры очистить от кожуры и измельчить в блендере.

Шаг 3 из 5

К почти готовой курицы (минут за 10 до окончания), добавить фасоль.

Шаг 4 из 5

Затем измельченные томаты (для облегчения готовки, можно использовать томатную пасту, но с помидорами вкуснее).

Готово!

Все тщательно размешать и потушить минут 5-10. В самом конце по желанию добавить зубчик измельченного чеснока.