Куриная колбаса с грецким орехом

ihajse

14-10-2017, 21:06

5.00

1 голос

Куриная колбаса с грецким орехом. Хочу вам предложить рецепт приготовления очень вкусной домашней колбаски с добавлением орехов. Минимум ингредиентов, результат Вас порадует.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Окорочок куриный 1 шт.
Орехи грецкие горсть
Желатин 15 гр.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Хмели-сунели по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 10

Для приготовления этой колбаски нам понадобиться один куриный окорочок.

Шаг 2 из 10

Срезать мясо с кости, шкуру убрать. Нарезать кубиком.

Шаг 3 из 10

Добавить желатин.

Шаг 4 из 10

Посыпать специями. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 10

Добавить измельченный жареный грецкий орех. Перемешать.

Шаг 6 из 10

Выложить на пищевую пленку.

Шаг 7 из 10

Завернуть. Хорошо сжать. Закрыть края резинками.

Шаг 8 из 10

Завернуть в фольгу, завязать края. Варить 20 минут.

Шаг 9 из 10

Далее охладить, отправить в холодильник на 4 - ре часа. После снять фольгу и пищевую пленку.

Готово!

Нарезать и подавать к столу.