Гречотто с молодой стручковой фасолью

ОльгаЧ

30-04-2012, 07:47

5.00

1 голос

Всем известно, что гречка обладает высокой питательной ценностью. Еще её называют заменителем мяса, благодаря содержанию большого количества белка. Гречка богата массой витаминов и очень полезна! :)

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа гречневая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Гречка 125 г
Лук 1 шт.
Морковь 0,5 шт.
Молодые стручки фасоли 10 шт.
Морская соль, растительное масло по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Лук обжарить на растительном масле, добавить морковь, перемешать, продолжая обжаривать.

Всыпать гречку, залить водой на 1 см выше гречки. Накрыть крышкой, готовить 10 минут.

Добавить стручки фасоли, посолить, перемешать, готовить еще 7-10 минут под крышкой.