Гречка с овощами
Гречка с овощами. Это очень вкусное блюдо можно приготовить на завтрак. По желанию - добавьте яйцо, ну какой же завтрак без яйца. Не игнорируйте соевый соус - будет вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Гречку промыть, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой, пока уйдет вся жидкость. Рядом сковорода с маслом - хорошо нагреть и высыпать морковь и лук. Жарить на минимальном огне до мягкости.
Шаг 2 из 4
К овощам высыпать уже готовую гречку и слить соевый соус. Поперчить и добавить сухой чеснок.
Шаг 3 из 4
По центру освободить место для яйца. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до полного приготовления яйца.
Готово!
Приятного аппетита! Подавать сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!