Фасоль в томате с куриным филе
Хочу поделиться с вами рецептом фасоли тушёной в томате с куриным филе. Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. По желанию, можно использовать консервированную фасоль, 350-400 гр. А сухую фасоль необходимо замочить, а затем отварить до готовности.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фасоль
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фасоль 1 ст.
- Филе куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сок томатный 200 мл.
- Масло растительное для жарки
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Паприка 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 1 ч.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом.
Шаг 2 из 7
Затем в сковороду добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте 1-2 минуты.
Шаг 3 из 7
Также добавьте морковь натертую на крупной тёрке и болгарский перец нарезанный мелкими кубиками. Обжарьте всё вместе ещё 3-4 минуты.
Шаг 4 из 7
Добавьте в сковороду соль, перец, паприку и муку. Перемешайте.
Шаг 5 из 7
Затем добавьте заранее отваренную фасоль, сахар и томатный сок. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавьте измельчённую петрушку или любую другую зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!