Лобио со свининой
Сытная фасоль и тающее во рту мясо - блюдо для настоящих любителей вкусной и здоровой пищи и не только! Перед Вами незамысловатый рецепт лобио с мясом. Если Вам не хочется готовить просто фасоль, да и за столом соберутся мужчины, которых нужно накормить, тогда попробуйте это весьма интересное блюдо. Чтобы сократить время приготовления, фасоль отварите заранее. Также отварите свинину, она должна быть мягкой, буквально таять во рту.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Фасоль
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль 0,5 л банк
- Свинина отварная 400 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 большая
- Масло растительное для жарки
- Хмели-сунели 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.
Шаг 5 из 8
Лук поливаем уксусом и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
К луку и моркови добавляем к луку ир моркови. А также вливаем 4-5 столовых ложек бульона. Добавляем хмели-сунели, солим и перчим. Постоянно помешивая держим на плите минут 5-7.
Шаг 7 из 8
Подаём так. На блюдо выкладываем горкой фасоль, сверху отварное мясо, порезанное на порционные куски, на мясо маринованный лук.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!