Гречневая каша на сковороде с куриным филе
Сама по себе, гречневая каша сытная, но если её приготовить с куриным филе и овощами, тогда каша становится ещё гораздо более сытной. Кроме того гречневая каша и куриная грудка считаются диетическими продуктами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 250 г
- Филе куриное 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кроме куриного филе, нам понадобятся продукты указанные в списке. Гречневую крупу измеряли мерной ёмкостью, равной 250 граммам.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь отправляем пассероваться. Куриное филе нарезаем маленькими кубиками, чем мельче, тем лучше, тогда в каждой ложке будет кусочек мяса. Мясо отправляем к овощам и продолжаем жарить вместе.
Шаг 5 из 8
Гречневую крупу промываем и отправляем к обжаренным овощам.
Шаг 6 из 8
Заливаем водой в количестве 300 миллилитров, солим и перчим, закрываем плотно крышкой, и на самом маленьком огне варим 25 минут. За это время каша становится как пух.
Шаг 7 из 8
Каша готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!