Гречневая каша с овощами
Простое и диетическое блюдо,подходящее для поста.Готовится быстро,если гречневая каша сварена заранее.Можно использовать как гарнир к птице или мясу,но вкусно и просто так.При подаче можно посыпать зеленью.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан
- Перец сладкий 1 шт
- Шампиньоны 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Кабачок 150 гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное 4 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Шампьоны нарежем пластинками и обжарим с луком.Посолим.
Шаг 2 из 5
Пока жарятся грибы, нарежем кабачок и сладкий перец мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Кладем к грибам и обжариваем.
Шаг 4 из 5
Готовую гречневую кашу добавляем к овощам. Можно добавить острый перец чили по вкусу.Перемешаем и потушим пару минут, чтобы овощи отдали вкус каше.
Готово!
Гречневая каша с овощами готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!