Капуста тушёная без мяса в томатно-сметанном соусе
Приготовленная таким способом капуста получается сочной, насыщенной и очень вкусной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста (средний вилок) 1 вил.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 300 г
- Укроп мороженый 1 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Нам понадобится вилок капусты.
Шаг 2 из 12
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Морковь мелко нарезаем.
Шаг 4 из 12
Лук и морковь ставим пассероваться.
Шаг 5 из 12
Капусту тонко шинкуем. Чуть посыпаем солью ислегка пересыпаем солью.
Шаг 6 из 12
Лук и морковь пассеруем до мягкости.
Шаг 7 из 12
К луку и моркови добавляем капусту, тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 12
Сметану соединяем с пастой, добавляем 100 миллилитров воды, перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Выливаем томатно - сметанную смесь к капусте.
Шаг 10 из 12
А также добавляем укроп (у нас мороженый).
Шаг 11 из 12
Перемешиваем и тушим до готовности.
Готово!
Капуста готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!