Ленивые голубцы с молодой капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 21094 раз
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
Ингредиенты
- Капуста молодая 1 кочан
- Фарш куриный 300 г
- Рис 50 г
- Зелень петрушки по вкусу
- Сметана 3 ст.л
- Кетчуп или томатная паста 2 си.л
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Режем капусту мелко
Шаг 2 из 10
Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме
Шаг 3 из 10
Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи
Шаг 4 из 10
Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки
Шаг 5 из 10
В форму для запекания кладем слой капусты
Шаг 6 из 10
Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту
Шаг 7 из 10
Затем еще слой капусты
Шаг 8 из 10
Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов
Готово!
Приятного аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
mazak, спасибки!=) 
5 июля 2012 18:33
Ответить
mazak
Класс - блюдо для ленивых!! 
5 июля 2012 17:33
Ответить
Диетическое рагу без картофеля и жира
Такое рагу полностью диетическое. Готовится без грамма жира и картоф ...
16.07.2015, 22:42
Тория
Салат Витаминный
Очень полезный весенний салат из молоденькой белокочанной капусты, р ...
07.04.2016, 17:46
HelgaZ
Галушки с капустой
Рецепт достаточно простой а само блюдо - вкусное и сытное. Характерн ...
05.04.2016, 18:10
тамара агапитова
Капуста тушеная с рисом и фаршем
Это вкусное повседневное блюдо готовится очень легко. Вкус - голубцо ...
28.05.2013, 08:44
Елена Калинина
Солянка с капустой и рисом постная
Это второе блюдо, приготовленное из квашенной, свежей капусты и риса ...
04.04.2016, 12:35
Senata
Котлеты капустные, тушеные в томате
Вкусное овощное блюдо.
27.05.2013, 20:46
Елена Калинина
Капуста молодая тушеная с луком-пореем
Из такого вроде бы простого и недорогого овоща можно готовить поисти ...
23.06.2015, 13:01
Marina30
Отбивные из молодой капусты
Это блюдо готовим из молодой капусты. Когда капуста более зрелая, то ...
16.04.2017, 17:53
тамара агапитова
Капуста быстромаринованная
Предлагаю вам попробовать отличный рецепт капусты, которая будет гот ...
29.10.2016, 22:57
Елена Калинина
Постная капуста с грибами
Вкусный и постный гарнир.
19.03.2015, 20:28
ihajse