Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ленивые голубцы с молодой капустой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 21985 раз
    фото рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Режем капусту мелко

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В форму для запекания кладем слой капусты

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Затем еще слой капусты

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!!=))

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    mazak, спасибки!=) smile
    5 июля 2012 18:33
    Ответить
    mazak
    Класс - блюдо для ленивых!! love
    5 июля 2012 17:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам