Салат из свеклы по-корейски, пекинской капусты, огкрцов и оливок
Этот салат хочу предложить любителям овощей. Салат этот из пекинской капусты, пикантной и остренькой свеклы по-корейски, солоноватых оливок и свежего хрустящего огурчика, заправленные ароматным оливковым маслом и яблочным уксусом.
Ингредиенты
- Свекла 150 г
- Капуста пекинская 200 г
- Огурец 1 шт.
- Оливки зеленые 100 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус яблочный 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Нарезаем пекинскую капусту полосками, зелень измельчаем, соединяем и добавляем свеклу по-корейски.
Шаг 2 из 4
Оливки нарезаем небольшими кусочками,
Шаг 3 из 4
огурцы также нарезаем произвольно небольшими кусочками,соединяем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и яблочным уксусом, перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!